Äppelmust på Bag-in-Box: 140 kr/3liter
På Malva Gård använder vi våra egna KRAV-odlade äpplen i vår äppelmust. Vi har singelmust (på en sorts äpplen) och blandmust (som vi kallar Blended). Musten kallpressas och pastöriseras. Därefter tappas den på Bag-in-Box-påsar om 3 liter.
Dessa sorter har vi ofta i lager:
Aroma: Bronsmedalj i Must-SM 2019 och Silver 2021.
Holsteiner Cox:Vinnare i Must-SM 2020 i konkurrens med 20 andra bidrag i klassen ofiltrerad must. Silver 2021.
Holsteiner Cox är en variant av Cox Orange
Folke: Bronsmedalj och plats 4 i konkurrens med 20 andra bidrag i 2020 års Must SM., Silver 2021 och vinnare 2022!!!
Folke är en korsning av Aroma och en sk amerikansk nummersort
Ingrid-Marie: I år endast som glögg på 500 ml flaska.
Dessutom: Birgit Bonnier, Gravensteiner, Åkerö, Melon, Signe Tillisch, Pigge, Transparent Blanche, Discovery och Gul Rickard är andra sorter som vi mustar när vi har gott om frukt
Päpplon (Äpple/Päron): En blandmust med cirka 15% päron. Lite sötare.
Vi gör också blandmust (Blended) på flera olika sorters äpplen
Under 2023 har vi producerat cirka 5000 liter äppelmust.